Пекарня находится в западной части города Кюстендил, зто специализированная част производства города с отличными возможностями для развития. Город расположен в 80 километрах от Софии. Пекарня находится недалеко от международной трассы Е 79.
Площадь хлебной печи 400 кв.м. . Пекарня состоится из основного здания, второго здания и двора. Есть возможность для построения второго зтажа. В основной здании есть офис и производственный отдел – моечная, помещение для нарезки, помещение для опаковкы, помещение для охлаждения, склад для опаковки, туалеты, гардеробная. Второе здание склад.
Помещения высокие 4 м, стены и полы с антибактериальными зпоксидными покритиями. В помещениях есть кондиционеры. Производственный процесс с возможностями для использования электричества, газа или дизеля. Здание с полиуретановыми панелями. Есть собственны источник воды и два приборы для взятия образцов воды из водоема (хидрофор).
В здании есть охранительная система СОТ и видеонаблюдение.
Пекарня полностью оборудованная. Оборудование:
-
2 х Новая печь италиянского производства RealForni с возможностью работы с електроенергией и дизелем.
-
2 х Прюфер промеждуточного роста.
-
Тестомесы
-
Тестоделитель
-
Корзина для зарядки хлеба
-
Сито для муки
-
Машина нарезки хлеба
Пекарня располагает с собственными машинами для доставки. Пекарня работает круглосуточно. Есть договор доставки с коммерческими компаниями „Метро кеш енд кери „ , „Кауфланд България „ , „Промаркет”, „Валан” и „Европа”.
Предусмотрено производство диетических продуктов.
Дата создания пекарны: 20.12.1999
Количество сотрудников: 23
Журавель