Ферма находится в 65 км от г. Софии,
в районе ущелья реки
и в 1150 м высоты над уровнем моря , на горнем
хребете Западной Старой планины.
Ферма имеет 135 декаров/дка/ собственной и
арендной земли в участках землепользования
деревень.
Собственная земля составляет 135 дка в деревне
и 30 дка арендной земли деревни.
Вся ферма вместе с административными и
сельскохозяйственными зданиями расположена на 12 дка.
Общая застроенная площодь – 3511 кв.м.
Ферма является самостоятельным животноводчески комплексом.
Ферма имеет 18 голов крупного рогатого скота,
125 овец, 3 верховые лошади, свиньи, собаки.
Все животные зарегистрированы на
селекционном центре. Для всех есть
самостоятельные помещения, содержащие в
отличном состоянии, согласно требованиям
санитарно-гигиенических служб.Ферма является членом разных
животноводческих ассоциаций - по разведению
местных пород скота, овец, лошадей,
ассоциации молокоперерабатывающих предприятий и др.
Ферма имеет все необходимые,
связанные с развитием ее деятельности,
разрешения, как например: государственная
лицензия для животноводческого объекта,
разрешение для деятельности пункта для сдачи
молока, для категоризации молока, для
использования собственного источника воды и др.
Субсидии:Ферма получает субсидии в связи
с откармливанием животных, включая
агроэкологию и обработку земли. Для нормального функционирования животноводческого
комплекса и всей фермы, располагает всей необходимой техникой и машинами.
Пункт сдачи молока и доильная установка, созданы по программе САПАРД.
Коровник оборудован лентой для навоза.
Персонал
Коллектив состоит из головного мениджера,
бухгалтера, ветеринарного врача,
ответственного по поддержке.
Уход за животными осуществляют пастухи и
скотники / 3 человека/.
Ферма создана в 1994 г. и уже 23 год
существует в качестве самостоятельно обособленного животноводческого комплекса.
С самого начала все действия направлены
к устойчивому развитию, сообразно
окружающей среды. Большая часть материалов,
используемых в строительстве – натуральные:
дерево, камни, земля. Создано очищаючее
сооружение для очистки сточных вод.
Бытовые отходы собирают в контейнерах и
увозят на определенные для цели места.
Пасбища и луга чистят и культивируют.
Искусственные удобрения и химикалы неиспользуются.
Контроль осуществляется на всех уровнях.
В районе фермы есть молокоперерабатывающее предприятие.
Преимущество наличия предприятия в том,
что собственное молоко превращается в качественный продукт.
Цель состоит в создании высококачественных
органических продуктов в небольших
количествах и в оригинальной упаковке.
Район ущелья является традиционным
туристическим маршрутом.
Местность, подходящая для „трекинг” маршрутов,
в сочетании с красотой монастыря
и окружающей природой, делают район подходящим
для разнообразных видов туризма.
На ферме есть три дома:
1. Родовой дом имеет 5 комнат с ванной и туалетом.
Каждой комнате дано наименование одного из 5 родов
в деревне.
Комнаты обставлены предметами, используемыми
Людьми в конце 19 века. В доме есть паровое отопление.
В нем можно разместить 11 человек.
2.Семейный дом – весь из камня и дерева.
На нижнем этаже есть большая гостиная с
камином для 10-12 человек. Есть хорошо
обставленная кухня, ванная, туалет, прачечная.
На первом этаже есть 3 спальные помещения,
каждое из них со санитарным узлом и
террасами.
3. Бытовой дом располагает 3 –мя спальнями и
гостиной. На всей ферме можно разместить 23 человека.
Место предлагает туристические маршруты.
Недалеко от фермы есть озеро, где можно ловить рыбу.
В последнем воскресении месяца, начиная с м. мая до
м. сентября проводятся рыцарские двубои, конные состязания и др.
На ферме есть детский уголок и возможность
для ознакомления детей с животными.
В собственной мандре можно купить молоко и
молочные продукты, а также есть возможность
пробовать местную еду и местные напитки.
Журавель