Бизнес – винный погреб по производству качественного вина – белого и красного. Винный погреб закуплен в 2001г., совершены строительные подобрения и в 2002 г введено в эксплуатацию. Производственные мощности включают застроенную площадь помещений - 1449,10 кв.м., земля – 12 374 м2. Винный погреб представляет французский тип массивной постройки, состоящий из приемного отделения, производственной и административной части. Приемное отделение введено в эксплуатацию в 2002 году, вместительность 25 тонна винограда в час и возведено из хромоникеля. Вместительность резервуаров 100 тонн, 10 тонн и 3 тонна изработаны из хромоникеля., закуплены в 2003 и 2006 г. Остальные резервуары вместительностью 25 и 30 тонн – железобетонные. Производственная часть погреба возведена на двух уровнях с общим капацитетом 660 кв.м. С 2003 года с помощью программы САПАРД производственный капацитет винного погреба расширен с 430 кв.м. Общий капацитет погреба – производство 1 200 000 литров вина в год. В винном погребе производятся вина с регистрированной в патентном ведомстве Р.Болгарии торговой маркой, а также другое столовое белое и красное вино. В 2005 г. создан массив виноградника площадью 300 740 м2. Засажены 3 сорта винограда: каберне совиньон – 200 000, шардоне – 80 000 м2. В соседстве виноградного массива имеется возможность его расширения. Площадь 271 692 м2 земельного участка с правом новой посадки.
С 2005 года создан массив виноградных насаждений площадью 300 740 кв.м, которые расположены в километре от погреба. Посажены три сорта винограда:
- Каберне совиньон – 200 000 м2
- Шардоне – 80 000 м2
- Рубин – 20 740 м2
Местность, в которой расположены виноградники является очень подходящей для сорта Рубин. Согласно требованиям по производству качественных вин, его добыток составляет не более 1,5 кг винограда от одного винограда. Количество виноградников на площади 1 000 м2 составляет 454 шт. ¾ винограда производятся болгарской фирмой, а остальные ¼ импорт из Германии.
В соседстве виноградного массива имеется возможность его расширения. Площадь 151 692 м2 земельного участка принадлежит на праве собственности погребу с правом засаждения нового виноградника.
В погребе имеются заложенные качественные вина сорта Рубин и Каберне в бочках /изработанные из французского дуба/, приобретенные во Франции.
Активы:
Приемное корыто - 1
Резачно-молотая машина - 1
Поршневой насос на тележке - 1
Пресс
Тельфер 1
Пароструйка
Фильтры - 4
Смягчительная линия - 1
Центробежный насос - 4
Насос для вязких жидкостей - 1
1 Роторный насос
Водохранилище 3 -10 тонн
Резервуар на фундаменте с мешалкой -100 тонн - 4
Резервуар 24 -25 тонн
-30 2 тонн
-3 3 тонн
Парогенератор для бочек - 1
бочки для выдержки - 90.
Журавель